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【香港釀製】本地品牌Carbon Brews堅持自我突破 造出「香港人釀製」卻屬於全世界的手工啤酒

本地手工啤廠Carbon Brews每月都會創造不同款的新口味，不斷嘗試自我突破。他們的釀酒師更告訴我們：「啤酒嘅世界好大，從來都唔單只係大家想像中好清與金黃色，任何事都唔只一個倒模答案，品嚐啤酒唔需要飲得多，而是重質不重量。」希望製造出「香港人釀造」卻屬於全世界的手工啤酒。