鳳皇居

地區 : 太子   |   類型 : 火鍋
地址 : 太子大南街124號地下
電話 : 22534218

營業時間:16:00 - 02:00

鳳皇居農家菜火鍋店 新鮮味美的保證 
秋冬時節又快將到年尾,最適合與好友一同品嚐火鍋,太子﹑旺角一帶,素來亦是火鍋店雲集之地,能於眾多火鍋店中突圍而出的火鍋店,都必定有其特別之處,當中「鳳皇居」就是一所以「農家菜」招徠客人的火鍋店。簡單而言,農家菜就是農户將傳統方法,所養殖的禽畜﹑種植的蔬菜或是當地自然生長的特產等,作為材料烹煮出來的美食佳餚,就是農村菜,以此作火鍋材料,單是聽聽都已令人唾涎三尺。款款食材同樣吸引同樣新鮮,老闆便特意為各位看官們推薦數款人氣之選。首先就是最不可錯過的限定商品--牛胸油,相信各位亦對這個名字毫不陌生,因每隻牛僅有一塊,所以甚少會有店家願意採購。牛胸油口感紮實且香濃肉味。品嚐過牛胸油後,不妨多來一客牛心椗,牛心椗為牛的心臟大動脈血管,口感爽嫩入味,鮮味十足黑柏葉亦是人氣之選,一眾牛魔王絕對不能錯過!除卻牛肉,海鮮亦是吃火鍋時最不能欠缺的食材。不論是鯇魚卜﹑桂花蚌或是珊瑚蚌也好,亦保證款款新鮮,絕對值得一試!