貴川風味館

地區 : 元朗   |   類型 : 雲南菜
地址 : 元朗教育路44-50號兆明樓地下B號舖
電話 :

道地雲南風味 近廿載老店殺入元朗!
於旺角豉油街開業十多年的「貴川風味館」,最近於元朗開設分店,為新界居民帶來道地雲南風味!店內任何粉麵亦能選擇一至兩款指定配料,部份配料需多加數元才能選擇。粉麵首選推介當然是「招牌酸麻辣紅薯粉」,湯底酸厚濃郁,與辣味互相輝映,香麻而後勁強,紅薯粉爽口入味,舌有餘辣耐人回味,不論任何配料亦十分合適。難得來到充滿雲南風情的老店內,當然要一試地道小食,老闆特別推薦可選香辣,麻辣,涼拌三種口味的涼拌小食系列,事因涼拌的汁醬是雲南師傅的家傳秘方,從他婆婆一代就開始流傳下來,老闆更將原本只能逐份製作的家鄉風味量產化,為香港人帶來雲南秘方的風味。「涼拌豬耳」爽口彈牙,香氣十足,陣陣家鄉味傳入口中,令人愛不釋口,難怪就連老闆試過亦讚不絕口。而每所賣雲南菜店家必備的「蘸水雞翼」亦絕不能錯過,辛辣鹹香卻又菜如其名辣味點到即止,雞翼外表酥脆無比,內裡肉質嫩滑,不論是單點小品,或是配搭酸辣紅薯粉,亦極為合適。想要細嚐雲南風味特色,就要親身到貴川一試才知什麼是真正家鄉風味。


貴川風味館
地址: 元朗教育路44-50號兆明樓地下B號舖
電話: 24143033
營業時間: 11:30-23:30

地址:旺角豉油街92號G7舖
電話:23856081
營業時間:12:00-00:00

貴香園(兄弟店)
地址:旺角西菜街216號貴香園