澳門街水蟹粥雞湯米

地區 : 元朗   |   類型 : 粵菜
地址 : 元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下17-18號舖
電話 : 2455 6888

營業時間: 09:00-00:30

人氣指數爆登!元朗熱賣澳門風味雞湯米
想在香港品嚐具有澳門風味的佳餚?不用過大海!元朗超人氣食店「澳門街水蟹粥雞湯米」的店舖內外均設有雅座,大批食客排長龍只為一嚐招牌雞湯米的滋味。雞湯米的湯底經過數小時熬製,內含紅棗、杞子、雲耳及冬瓜,雞皮油潤、肉質頗鮮嫩,入口時還散發著淡淡藥材味;即叫即做的天麻川穹魚頭米線絕對是另一必食之選,天麻川穹的味道並沒有想像中濃烈、恰到好處,再配上嫩滑魚肉,箇中滋味令人難以忘懷。值得一提的是,上海醉雞及黃金蝦也是澳門街的重點推介,醉雞的肉質夠鮮嫩,濃郁酒香於口腔內久久味有散去;黃金蝦之所以晚市方能供應,全因大廚需要於上午採購新鮮大隻靚蝦同蟹,認真抵讚! 一家大細嚟食嫌唔夠喉?試埋配有大大碗鹹雞粥嘅石岐乳鴿啦,套餐可配豉油皇炒麵或河粉添!

XO醬西芹炒蝦仁
店內的蝦蟹均由大廚即日採購,啖啖肉夠新鮮,加入XO醬炒製令蝦肉鮮味更突出。

天麻川穹魚頭米線
聽聞天麻川穹魚頭湯對醫治頭痛極具功效,散發淡淡藥材味的魚頭湯香醇細滑,無病無痛還可補身。

上海醉雞
醉雞的皮肉之間富有豐富油脂,嫩滑雞件入口散發香濃酒味,叫人回味無窮。

澳門雞湯米
賣相誘人的雞湯米盛著滿滿的冬瓜、紅棗、杞子及鮮嫩雞肉,絕對是真材實料嘅抵食之選。

黃金蝦
一碟黃金蝦通常有8-10隻(視乎大小),與店內的薑葱炒蟹一樣可加配套餐或跟湯米。

四季豆椒鹽豬扒
大塊椒鹽豬扒軟腍並富肉汁,搭配香口四季豆,必能佐上好幾碗白飯。

石岐乳鴿
配有香滑鹹雞粥的石岐乳鴿以傳統紅燒方式製作,肉厚超多汁,滋味到食嗰陣完全顧唔上儀態。