倪姐泰國美食

地區 : 九龍城   |   類型 : 泰國菜
地址 : 九龍城侯王道9號地下A舖
電話 : 2620 0188

營業時間 :
11:00-23:00 (mon-thu)
12:00-00:00 (fri-sun)

同遊泰式「船河」
標榜正宗泰國菜的食店多不勝數,但倪姐泰國美食的店主及大廚堅持親身試味後方讓菜式上桌,務求讓食客品嚐到真正的泰式滋味,如此用心經營的食店實在叫人萬分期待。自從於泰國親嚐船河滋味後,店主Iris久久不能忘懷,故毅然決定於當地搜羅新鮮及優質食材、將特色美食引入香港並聘請泰國人作為餐廳主廚。

相信不少港人經常「遊船河」,但食船河你又試過沒有?倪姐以泰國正宗船河為主打,內含炸豬皮、爽彈泰式豬肉丸、金邊粉及富濃郁蒜香味的湯底,而店內供應的河粉與平日所見的不同,店主特意選用泰國方形大塊河粉,因薄身透明較易入味,故能盡收湯底精華。儘管不少食店為求減少顧客的輪候時間,普遍選擇預先製作好食物,但倪姐泰國美食一直堅持即叫即燒,避免出現肉質變乾的情況,非常貼心周到。至於鹵水豬手飯及海南雞飯的用料新鮮,以地道泰式醬料佐食更為惹味;而以泰國香料製作的糯米釀雞翼及鮮甜多膏的泰式咖哩蟹亦深受食客歡迎,值得一試。由於泰式美食口味較重,各位於飯後不妨喝杯芒果沙冰或龍眼冰,以收清爽解膩之效。

除此之外,倪姐泰國美食近日推出1蚊大優惠!凡於晚市惠顧滿$300元,即可以$1換購當天的優惠菜式,如:泰式炸蝦餅、芒果糯米飯及泰式明爐烏頭等。各位喜愛泰國菜的朋友記得密切留意!

泰國特色船河
有別於茶餐廳所吃到的河粉,船河以泰國方形河粉製作,薄身又入味。

海南雞飯
蘸了特色醬汁的雞肉嫩滑味美,叫人回味無窮。

串燒
爽口彈牙的墨丸、豬肉丸及蝦餅絕對是必吃之選。

糯米釀雞翼
雞翼以泰式香料特製,內裡的糯米則黏韌有口感。

柚子沙律
鮮甜並帶有微酸的柚子沙律加入了泰國紅蝦米。

泰式咖哩蟹
先經油炸後再烹調的咖哩蟹,因沾上蛋花而更添鮮味。

芒果糯米飯
以白糯米及黑糯米製成 店主貼心提供鴛鴦糯米飯皆因後者更符合香港人口味