森港客家菜

地區 : 粉嶺   |   類型 : 港式
地址 : 粉嶺聯和墟街市熟食中心2樓6號舖
電話 : 6821 7883

營業時間 : 06:30-23:00

傳統手法新穎菜式 - 森港客家菜
客家菜之所以受歡迎,必定是它的菜式千變萬化,亦是引人入勝之處,要品賞一頓美味佳餚,大家定必以為要大灑金錢,非也!非也!

就是位於粉嶺的「森港客家菜」,店主除推出客家菜更加入創新元素,營業至今,該店非常低調,更沒有用上什麼奢華的裝潢,或任何別具噱頭的宣傳攻勢,憑著店主對飲食業的一份熱誠,及與大廚多番嘗試,為的不外乎對食物的執著,關心顧客的意見。店主堅持每天自已選購新鮮食材和駐店打理,確保出品的水準,令這菜館在粉嶺區越受歡迎,用親民價錢,可以品嘗到這美味菜式,難怪深得食客歡迎!

森港小炒王
用料十足的小炒王,用上多種食材,例如:蝦乾、鮮魷、韭菜,大把每一種材料都炒得香口惹味,鑊氣十足,配上一枝冰凍啤酒,簡單就是人間極品

新鮮旦家雞
用了製作客家菜的方式炮製,雞身用了秘制醬汁醃製,然後烹調,令雞肉嫩滑,外皮金黃香脆。

家鄉秘制碌鴨
價錢抵食,優惠價錢就可以吃到家鄉秘制碌鴨,醬汁更是店主自製的,令到惹味的醬汁帶出鴨的香味。

黃金旦王豬扒
小店自家秘製的黃金旦王豬扒,香脆可口,鬆軟嫩滑,咬下去有濃郁的豬扒味,齒甲留香。