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精選美食
新龍禧茶餐廳
來到位於屯門龍門路新龍禧茶餐廳,吸引眼球的是白色底色招牌,新龍禧三個字閃閃發光,門口有超水準的宵夜鹽焗小食,有鵪鶉蛋、雞蛋、雞翼尖、雞中翼,全隻雞中翼,雞腳等等。記得小時候,外婆經常弄鹽焗雞給小編吃,要弄得滋味工序真的很繁複,大家有口福了,新龍禧每天限量6隻,只要一個電話訂購,就能輕鬆享用肉嫩多汁的鹽焗雞......
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蒸彩三寶
蒸彩三寶位於寫字樓及住宅林立的荔枝角,2000尺左右,傳統舊港式設計,獨立3間貴賓房,40座位,除了早、午市有祖傳秘方牛雜、自家製手打魚蛋粉麵、皮滑肉嫩家鄉鹽水雞飯,秘製鹵水豬頸肉、牛肉味香濃的咖喱牛腩飯等等,更有免費WIFI供應,深受打工一族的歡迎。歡迎預約度身訂造的私房菜服務,惹味的炒雞煲及九層塔是小編的最愛。一試難忘有空運到港每一口都是極品的享受的長腳蟹,令人垂涎欲滴鮮美多肉的珍寶蟹、肉質彈牙且鮮味十足的澳洲生猛龍蝦等等.........
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Spices Island Mixed Fusion Food
老闆Kandel來自希馬拉亞山區,有20多年五星級酒店大廚經驗,融匯貫通印度菜、泰國菜、尼泊爾和日本菜等技巧,創辦了位於廟街的Spices Island,看餐牌就知道他是個很進取的老闆,目標不是開家庭式小餐館,而是要包攬東南亞菜式,在佐敦闖出名堂......
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三少料理
三少料理是由一位90後年青人的故事開始,他透過自身的不斷努力及對美食的熱愛而建立三少料理的,雖然在開業前沒曾接觸過飲食行業,但因店主憑藉對美食有強烈執著,且機緣巧合之下,有一位業主願意以底價出租鋪位,使得店主的第一間店鋪於兩年前開業成功,初時位於天水圍的店鋪面積較小,而且只能以外賣形式供應,不過主打的炒烏冬卻非常受學生歡迎,也是生意愈來愈旺的主要原因......
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黃河海鮮酒家
位於葵涌的黃河海鮮酒家,將任飲任食自助火鍋放題定位在超低價路線,火鍋配料超過60多款!放題怎能少了特色又美味的小菜? 嫩滑沙薑雞、脆皮浸豬手、惹味羊腩煲、臘味糯米飯、椒鹽蝦、椒鹽尤魚酥,還有精美點心燒賣、蝦蛟等等。飲品有獅威罐裝啤酒,各式汽水任飲,多款特式湯底選折包括有小編最愛足料羅宋湯鍋,每位只是$118......
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發記雞煲火鍋
近年雞煲大熱,但部分客人感覺雞煲餐廳千遍一律?今期小編為大家推薦必食發記雞煲火鍋,想知道有甚麼特別之處?一定要說有多款選折包括有麻辣雞煲、香辣雞煲、胡椒豬肚雞煲、花雕醉雞煲等等,全部都是用自家秘製醬料,讓顧客充滿新鮮感......
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寶寶雞煲
在2006年就興起重慶雞煲後,2008年又大熱酸辣粉、烤全魚。潮流幾番轉,如今烤全魚已聲勢滑落,反而最早走紅的重慶雞煲,最近又再度大熱,坊間陸續開了多家專門店,且噱頭多多。當中,以旺角寶寶雞煲更具備香、麻、辣,令人一試難忘!寶寶的誕生源於老闆廖生早於2011年到四川探朋友,食過朋友婆婆美味的家傳雞煲,想不如趁着雞煲熱潮,將之引入香港......
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鴻福美食有限公司
「好心牌」年糕王幫您忙! 眾所周知,農曆新年的應節年糕雖好吃,卻難做。傳統做法,繁瑣複雜,材料難求,技術貧乏,許多美食愛好者為此望而卻步,只好外求現成。 現在,全港獨家首創的好心牌年糕王閃亮登場,圓了她們自做年糕的美夢! 採用好心牌年糕王,只要依照說明份量加水加油便可蒸制,不稍片刻,一底色、香、味、甜,兼備的年糕便可呈現眼前,既經濟實惠,又美味可口......
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鮮魚鮨日本料理
香港人有幾愛壽司?睇一下各區既大街小巷都有一間壽司店就知,幾乎每間的門口都有等位的人龍。可是自命非常識飲識食的香港人,對壽司其實又有幾深認識呢?又有多少人知道其實壽司最早的起源地是中國,其後才傳入日本並發揚光大,成為最具代表性的日本食物呢?最早的壽司是把魚以鹽醃製後,再配米飯同食,雖然壽司是日本的代表食品,說到起源卻跟中國有關......
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韓食時代
近年韓風大熱,除了韓國劇集受歡迎外,還捲起韓食潮,但部份客人感覺韓食餐廳千遍一律?今期小編特意為大家推介一間以家庭式風格為主的餐廳‘韓食時代’,店內的大部份食材、配料、香料和醬料圴源自韓國,為了吸引更多的年青人品嚐地道的韓食,店主將傳統的韓國菜式與新式的韓國菜式配搭在一起,成為新舊兩種的韓食風味,非一般的韓食只此一家......
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龍邦燒味小廚荼餐廳
香港人非常熱愛進食燒臘,曾經有調查指出香港人平均每五日至少進食一次,不過選擇繁多,究竟我們應該什樣挑選一間優質的店呢?小編近期發現一間非常獨特的店且食品健康又天然──位於上環的龍邦燒味小廚荼餐廳,話說這家店設有自家養殖農場,店內的所有源材料圴由店主許先生一手包辦,憑著他的努力及親力親為,很快使‘龍邦燒味小廚荼餐廳’獲得一眾顧客的支持......
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龍江茶寮
每款點心咬下去,除了感受到熱騰騰的那種感覺,還讓人憶起兒時的茶樓,點心的味道不是人工合成的鹹和甜,而是真真正正來自點心的鮮味。嚐過點心後,得悉已接近打烊的時間,客人也只剩下我一個,跟老闆聊起來,才知道‘龍江’一詞源於店主的外公於60年代開設於深水的‘龍江茶樓’,當時的龍江茶樓於點心界名振聲威,亦是最出名的點心茶樓之一,隨著時代變遷,賣點心的地方由最初的名字‘茶樓->酒樓->海鮮酒家,變成今時今日的點心專門店’......
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錦尚甜
在香港尋找甜蜜滋味,選擇很多,港式、西式、日式以至東南亞風味的甜品都有。芝士蛋糕、朱古力軟心蛋糕、台式綿綿冰等,輪流風靡香港甜品界。但事實上,只要你挑通眼眉,便會發現港式甜品從來穩占香港人最愛甜品榜的榜首,即使是創新口味的甜品店,也要加入簡單又傳統的港式甜品吸引客人,可知其地位超然......
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上環辦館 LOF10
辦館是甚麼?答案包羅萬有:「士多!」、「雜貨店!」、「辦武術的武館!」、「買酒的地方!」其實,辦館是早期的超級市場,專賣柴、米、油、鹽、糖、紙巾及高級洋酒。Lof 10 辦館是一家位處中上環小區的型格、簡約的小舖。它可使忙碌的香港人暫時忘卻都市煩囂,享受寧靜的片刻。好讓心身疲勞的您能夠「叉足電」後,從新出發!舖主系一位由LA畢業回來的留學生,在其留學時期留意到香港當時是非常缺乏這類新型辦館......
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橋底辣蟹
香港一直以來都是一個以漁獵為主要產業的地方,但後來以出產莞香而聞名。而漁業也漸漸為轉口業代替。1884年香港第一個以填海而成的避風港於銅鑼灣落成。香港由於接壤中國邊境吸引了世界各國的轉口船隻聚集,香港的避風塘文化也在這多元環境下孕育而成。早於十多年前,鵝頸橋底有不少熟食攤檔,入夜後總是人頭湧湧,當中又以炒辣蟹為主的「橋底辣蟹」最旺場。「橋底辣蟹」由街邊檔做到入舖已經25年,每天為蜂湧而至的食家獻上秘製橋底辣蟹......
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齒留香長洲糯米糍
相信女士們都非常享受吃甜品為我們帶來的樂趣,平常在忙碌的生活中想和朋友、三五知己和情人放鬆一下,享受美味的甜品,長洲-齒留香長洲糯米糍是一個很好的選擇,皆因小編早期親身到店內品嚐多款糯米?,賣相誘人,味道滋味,店內還有小食,最受客人追捧更要提及招牌菜芒果糯米?和貓山皇糯米?!軟綿綿的口感一流,內裡就包裹份量十足的水果,清甜的芒果或味道濃郁的榴連跟晶瑩剔透的外皮配搭得天衣無縫,豐腴味美......
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